Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon Daging Sapi . Rawon Daging Sapi wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Daging Sapi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Rawon Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi
- Siapkan untuk Bahan Utama.
- Anda perlu untuk Daging Sapi.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
- Anda perlu untuk Bawang Putih.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Merica.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Keluwak.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Bahan Tambahan.
- Anda Membutuhkan untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
- Siapkan untuk Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Daun Salam.
- Anda perlu untuk Jahe.
- Siapkan untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelengkap Penyajian.
- Anda perlu untuk Daun So.
- Siapkan untuk Tauge (Pendek).
- Anda perlu untuk Bawang Goreng.
Langkah-langkah Rawon Daging Sapi
- Daging sapi cuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum..
- Masukkan daging, lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan sereh dan jahe yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih..
- Setelah daging dirasa empuk, masukkan kecap manis. Aduk-aduk hingga merata / semakin matang. Matikan kompor, taburkan bawang goreng diatasnya..
- Hidangkan dengan Daun So (yang sudah direbus terpisah) + Tauge. Selamat menikmati 😉.