Cara Membuat Rawon Ayam yang Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rawon Ayam . Rawon Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rawon Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya. Rawon ayam ternyata tak kalah lezat dibanding rawon daging sapi. Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya. Anda dapat membuat Rawon Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rawon Ayam yang baik.

Bahan-bahan Rawon Ayam

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan :.
2. Anda perlu untuk sayap ayam.
3. Siapkan untuk paha ayam.
4. Anda perlu untuk manisa/labu.
5. Siapkan untuk air (untuk kaldu).
6. Siapkan untuk Bumbu halus :.
7. Siapkan untuk cabe merah.
8. Siapkan untuk kunyit.
9. Anda perlu untuk bawang merah.
10. Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
11. Anda perlu untuk garam.
12. Anda perlu untuk gula merah.
13. Siapkan untuk ketumbar.
14. Siapkan untuk kemiri.
15. Anda perlu untuk kluwek(ambil isinya siram air panas agar lunak).
16. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung :.
17. Anda perlu untuk sereh.
18. Siapkan untuk daun salam.
19. Siapkan untuk daun jeruk.
20. Siapkan untuk jahe.
21. Siapkan untuk lengkuas.
22. Anda perlu untuk Bahan pelengkap :.
23. Anda Membutuhkan untuk cabe rawit merah (bisa utk sambal).
24. Siapkan untuk daun loncang.
25. Anda Membutuhkan untuk tauge.
26. Anda Membutuhkan untuk telur asin.
27. Siapkan untuk jeruk nipis.

Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi.

Langkah-langkah Rawon Ayam

1. Siapkan semua bahan, rebus ayam. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi untuk kuah kaldu.
2. Haluskan bumbu, panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang.
3. Masukkan labu pada tumisan bumbu, masak hingga labu sedikit layu. Tuang tumisan bumbu dan labu pada kuah kaldu.
4. Aduk rata masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Beri tambahan cabe rawit utuh dan daun loncang.
5. Tuang dalam mangkuk, sajikan bersama nasi hangat dan telur asin. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk sensasi segar.

Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Bahkan selain rawon, ada empat resep masakan sehari-hari dengan bahan utama daging sapi yang bisa diganti dengan ayam. Dipadu dengan berbagai macam daging, mulai dari sapi, kambing, hingga ayam membuat banyak orang yang mungkin penasaran dengan resep yang satu ini. Rawon ayam adalah sajian rawon yang disajikan dengan daging ayam.