Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon Auto Berhasil . Rawon Auto Berhasil wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rawon Auto Berhasil umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Rawon Auto Berhasil menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Rawon Auto Berhasil yang baik.
Bahan-bahan Rawon Auto Berhasil
- Siapkan untuk grTetelan daging sapi + daging sapi.
- Anda Membutuhkan untuk iga sapi.
- Anda perlu untuk air.
- Siapkan untuk sereh.
- Siapkan untuk Bahan dihaluskan.
- Siapkan untuk kunyit.
- Siapkan untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk biji kluwek.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu masak.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk sapi.
- Anda perlu untuk Minyak 2 sdm utk menumis.
- Anda perlu untuk Air panas 3 sdm utk kluwek.
Cara Membuat Rawon Auto Berhasil
- Rebus daging2 dengan air 3 liter dan sereh sampai empuk (biasanya air akan surut jadi 2 liter/ 1 liter lebih sedikit) sampai Iga empuk.
- Buka buah kluwek, terus tambahkan air panas, diamkan +/-3 menit.
- Giling halus, kunyit, jahe, bawang, tumbar dan buah kluwek beserta airnya..
- Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai harum dan bumbu menggulung, setelah ditumis masukan ke rebusan daging..
- Masukan cabe yg telah dipotong.
- Masukan garam,gula, kaldu bubuk... Lalu koreksi rasa sesuai selera.
- Setelah pas, matikan kompor, rawon siap disajikan..
- Nb. Boleh tambah Tauge, daun bawang, dan bawang goreng... 😍.