Resep: Rawon - bumbu BMM Enak dan Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon - bumbu BMM . Rawon - bumbu BMM wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rawon - bumbu BMM biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Setiap daerah mempunyai nama yang berbeda beda. Rawon is a black soup dish specific to East Java. This soup has a strong rich taste and black color that comes from black nut/keluak (pangeumedule). Anda dapat memasak Rawon - bumbu BMM menggunakan 22 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rawon - bumbu BMM yang baik.

Bahan-bahan Rawon - bumbu BMM

1. Anda Membutuhkan untuk daging sapi.
2. Anda perlu untuk bumbu BMM.
3. Anda perlu untuk bawang merah, iris tipis.
4. Siapkan untuk bawang putih, iris tipis.
5. Anda perlu untuk serai, geprek.
6. Siapkan untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan untuk daun jeruk, buang tulang, sobek2.
8. Anda Membutuhkan untuk daun bawang, potong2.
9. Anda perlu untuk air.
10. Anda perlu untuk Pelengkap :.
11. Anda perlu untuk toge pendek.
12. Siapkan untuk bawang goreng utk taburan.
13. Anda Membutuhkan untuk telur asin.
14. Siapkan untuk Sambal Terasi :.
15. Siapkan untuk cabe rawit merah.
16. Siapkan untuk cabe merah besar.
17. Siapkan untuk bawang merah.
18. Siapkan untuk bawang putih.
19. Anda Membutuhkan untuk terasi ABC.
20. Anda Membutuhkan untuk kaldu jamur.
21. Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
22. Siapkan untuk minyak utk menggoreng.

Bagi yang suka memasak bisa mencoba aneka macam rasa bumbu BMM Mahmudah. Praktis dan dijamin enak dan maknyus. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.

Langkah-langkah Rawon - bumbu BMM

1. Siapkan bahan2nya.
2. Potong2 daging, jangan terlalu tebal biar cepat empuk ya, kemudian rebus dg metode 5.30.7 (stlh air mendidih rebus 5 mnt, diamkan 30 mnt (tutup panci), rebus kembali selama 7 menit ) utk mengirit gas✌️.
3. Tumis bawang putih, bawang merah dan bumbu BMM sampai harum, tambahkan sedikit air kaldu agar tdk tll kering. masukkan serai, salam, daun jeruk, aduk rata..
4. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke panci daging. Aduk sampai bumbu merata. koreksi rasa dan cek apakah daging sudah benar2 empuk. terakhir masukkan daun bawang. matikan kompor.
5. Sambel terasi : cuci bersih semua bahan,tumis sekitar 2 menit.kemudian uleg, tumis kembali agar air susut..
6. Sajikan rawon dg sayur dan lauk pendamping : toge, tempe garit, telur asin dan sambal terasi😘.

Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap? Ingredients : shallots, Kluwek, salt, palm oil, garlic, galangal, lemongrass, chili, turmeric, greater galangal, coriander. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.