Resep: "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak) Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak) . "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak) sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak) menggunakan 30 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak) yang benar.

Bahan-bahan "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak)

1. Anda Membutuhkan untuk daging sapi tanpa lemak/gajih, rebus sampai empuk.
2. Anda perlu untuk Air, untuk kuah.
3. Anda perlu untuk Kecambah kacang hijau, yang kecil untuk lalap.
4. Siapkan untuk Bawang merah goreng, untuk tabur (saya, beli jadi Rp.5000,,-).
5. Siapkan untuk Kerupuk goreng.
6. Siapkan untuk lengkuas, geprek.
7. Siapkan untuk serey, geprek.
8. Anda Membutuhkan untuk daun jeruk purut (lebih banyak biar harum).
9. Anda perlu untuk daun salam.
10. Anda Membutuhkan untuk royco rasa sapi.
11. Anda perlu untuk s m asam Jawa, remas dalam sedikit air.
12. Anda perlu untuk s m minyak goreng untuk menumis bumbu.
13. Siapkan untuk Bahan yang diiris :.
14. Siapkan untuk labu siam/manisah/gondes, potong dadu.
15. Anda Membutuhkan untuk Daging yang sudah diempukkan,.
16. Anda Membutuhkan untuk lombok merah besar, iris serong.
17. Anda Membutuhkan untuk daun bawang.
18. Siapkan untuk tomat besar.
19. Anda perlu untuk Bahan yang dihaluskan :.
20. Anda perlu untuk kluwek, geprek ambil dalamnya. Rendam dengan air panas.
21. Anda Membutuhkan untuk lombok besar merah.
22. Anda perlu untuk bawang merah.
23. Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
24. Anda Membutuhkan untuk s t terasi (sudah digoreng/dibakar).
25. Anda perlu untuk s t butir ketumbar.
26. Anda perlu untuk s t butir merica.
27. Siapkan untuk kunyit.
28. Anda Membutuhkan untuk s m garam.
29. Anda Membutuhkan untuk s m gula merah.
30. Siapkan untuk kaldu blok rasa sapi.

Cara Membuat "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak)

1. Siapkan bahan yang diperlukan, tambah royco rasa sapi. Daging sapi sudah dilumuri air jeruk, bersihkan, rebus sampai empuk, buang busanya. Labu siam, dikupas dan keluarkan getahnya dengan cara menggosok antara pangkal labu dengan irisan tipisnya..
2. Iris bahan yang diiris. Dan uleg bumbu : bawang merah, bawang putih, terasi, lombok besar, kaldu blok, garam, gula, kluwek yang sudah direndam (ampasnya)..
3. Oseng bumbu halus, irisan lombok merah, serey, lengkuas, daun jeruk, daun salam dalam sedikit minyak panas, sampai berbau harum, kemudian masukkan daging iris, aduk rata, beri sedikit air, diamkan sebentar agar bumbu meresap..
4. Lanjut masukkan labu siam, aduk rata, tambahkan sedikit air rebusan daging. Diamkan sampai labu empuk..
5. Pindah osengan dalam panci agak besar, tuang semua air rebusan daging. Biarkan sampai mendidih, masukkan tomat, air asam, irisan daun bawang, Royco. Aduk rata. Angkat. Sajikan bersama pelengkapnya : kecambah, kerupuk, sambal terasi (saya sambal bangkok sudah jadi). Selamat menikmati.... hmmm eenak segerrr...😋🤤🤤🤤.