Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon . Rawon seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rawon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.
Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Lime Chipotle Avocados ~ Raw Food Recipe.
Anda dapat membuat Rawon menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Rawon yang baik.
Bahan-bahan Rawon
- Anda Membutuhkan untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda perlu untuk serai.
- Siapkan untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk garam dan kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Air untuk merebus.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Siapkan untuk kluwek.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Siapkan untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk lada.
- Siapkan untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit.
Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.
Langkah-langkah Rawon
- Bersihkan daging dari darahnya, bisa direndam lama atau direbus/dipresto sebentar. Rendam kluwek dengan air panas, pecahkan dan ambil isinya lalu uleg atau blender dengan bumbu halus lain..
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai geprek. Lalu masukkan daging, aduk rata dengan bumbu..
- Lalu tambahkan air, rebus sampai air menyusut dan daging empuk, beri garam dan kaldu bubuk. Jika daging belum empuk, tambahkan air panas dan lanjutkan merebus dengan api kecil. Setelah daging empuk, siap disajikan dengan telur asin dan tauge rawon..
The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Download Rawon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.