Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon iga . Rawon iga wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rawon iga umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Khasiat.co.id - Rawon merupakan salah satu makanan asli indonesia yang kita mudah jumpai di rumah makan, penjual keliling di pinggir jalan.
Rawon is an Indonesian beef soup.
Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.
Anda dapat memasak Rawon iga menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rawon iga yang benar.
Bahan-bahan Rawon iga
- Anda perlu untuk iga sapi.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk kluwek.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda perlu untuk serai.
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
- Anda perlu untuk Daun bawang merah.
The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Apalagi kalau diberikan sentuhan iga sapi yang nikmat, dijamin makin memanjakan lidah. Gak perlu ke restoran mahal, karena kamu bisa membuat rawon iga sapi sendiri di rumah. Top Rawon & Iga hadir di Fave spesial untuk kamu.
Cara Membuat Rawon iga
- Cuci bersih iga dan rebus kurleb 40 menit.
- Tumis sebentar bumbu : bawang merah, putih, kemiri,ketumbar, cabe, kunyit.
- Haluskan dengan blender dan tumis hingga harum.
- Jika sudah harum masukkan ke dalam panci yg berisi iga yg telah di rebus sampai empuk, tambahan daun jeruk salam sere, lengkuas, dan merica bubuk.
- Tambahan garam dan penyedap koreksi rasa.
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas masukkan daun bawang iris..
Nikmati sajian super lezat yang terdiri dari rawon atau iga yang kuahnya kental lekat dengan cita rasa kaldu dan bumbu-bumbu yang kaya rempah. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak. Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi Menu rawon iga bakar ini.tercipta resepnya.tanpa sengaja.hihi.