Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon Daging Sapi . Rawon Daging Sapi patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rawon Daging Sapi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Rawon Daging Sapi menggunakan 29 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rawon Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi
- Anda perlu untuk daging sapi campur gajih.
- Anda Membutuhkan untuk daun salam.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk sereh, geprek.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk air.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Masako rasa sapi.
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan untuk bwg merah.
- Anda Membutuhkan untuk bwg putih.
- Anda Membutuhkan untuk merica.
- Anda perlu untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk kunyit.
- Siapkan untuk jahe.
- Anda perlu untuk kluwak.
- Anda perlu untuk Bumbu Sambal:.
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit, rebus.
- Siapkan untuk bwg putih, rebus.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Tambahan:.
- Anda perlu untuk Kecambah pendek.
- Siapkan untuk Jeruk nipis(optional).
- Siapkan untuk Bawang goreng(optional).
- Anda perlu untuk Telur rebus(optional).
- Siapkan untuk Kerupuk Udang.
Langkah-langkah Rawon Daging Sapi
- Rebus daging sapi yang telah di iris. Saya menggunakan air rebusan yang kedua, agar lebih bening dan tidak terlalu amis..
- Haluskan semua bahan. Tumis bumbu dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Diamkan 10 menit..
- Masukkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan masako. Tes rasa. Diamkan sekitar 7-10 menit. Angkat, sajikan, dan selamat mencoba ♥️..
- Sajikan dengan sambal dan bahan tambahan. Rawon ini sangat enak dinikmati bersama dg kerupuk udang..