Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rawon jawa timur . Rawon jawa timur patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon jawa timur biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Some of our countrymen Rawon is my absolute favorite food, I can eat it everyday without question.
Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur - satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi.
Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon.
Anda dapat memasak Rawon jawa timur menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rawon jawa timur yang baik.
Bahan-bahan Rawon jawa timur
- Anda perlu untuk Bahan :.
- Siapkan untuk Daging sapi.
- Anda perlu untuk Kecambah.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Daun mlinjo.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit bakar.
- Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula jawa.
- Anda perlu untuk Kluwak 2buah(seduh dulu di air panas).
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Serai geprek.
Rawon Daging adalah masakan tradisional ikonik dari Jawa Timur yang sudah me-nasioanal. Rumah-rumah makan yang menyajikan masakan Indonesia hampir selalu menampilkan rawon sebagai salah. Rawon yang khas dari Jawa Timur ini adalah salah satu idola para penggemar kuliner negeri sendiri. Mari cari tahu cara membuatnya di sini!
Langkah-langkah Rawon jawa timur
- Bersihkan daging,potong dadu kemudian presto 30menit(juka tidak di presto tdk apa,saya di presto biar cepat masaknya dan daging empuk).
- Haluskan 3siung bawang merah,3siung bawang putih,2butir kemiri yg sudah disangrai,1ruas kunyit bakar,2buah kluwak(kluwak seduh air panas dulu agar hilang bau asemnya).
- Tumis bumbu halus dg sedikit saja minyak,tumis sebentar saja tambahkan salam,daun jeruk,serai geprek.tambahkan 1200liter air.
- Masukkan daging,tambahkan 1sdt garam,1sdt kaldu bubuk(me;masako sapi),2sdm gula jawa,1sdm merica bubuk.masak hingga daging kecoklatan.
- Setelah daging berubah kecoklatan,masukkan daun mlinjo sambil tes rasa.setelah kira2 5mnt masukkan cambah dan daun bawang.aduk2 sebentar saja.sajikan dg jeruk nipis dan sambal...semoga bermanfaatdan selamat mencoba moms...
Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak dibawah ini. Mari simak resepnya hanya untuk anda. Wisata kuliner khas Jawa Timur berikutnya yang wajib Anda coba ialah Rawon, sebagian dari kita pasti telah sering mendengarnya. Rawon merupakan sebuah makanan dengan kuah yang berwarna.