Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon sapi . Rawon sapi wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rawon sapi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.
Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Prepare as many of the garnishes as you like.
Anda dapat membuat Rawon sapi menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Rawon sapi yang baik.
Bahan-bahan Rawon sapi
- Anda Membutuhkan untuk daging.
- Anda perlu untuk toge pendek.
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang seledri.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bwg putih.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Anda perlu untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk kluwek.
- Anda Membutuhkan untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk merica butiran.
- Anda perlu untuk cabe rawit utuh.
- Siapkan untuk daun jeruk, 8 lembar daun salam, 2 btg serai, 5 ruas laos.
- Siapkan untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng.
- Anda perlu untuk Kerupuk udang.
- Anda perlu untuk telor asin.
- Anda perlu untuk garam, gula penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk air.
Sajikan dan nikmati sedapnya hidangan rawon sapi lezat. Sajian ini dibuat dengan racikan bumbu yang sedap dan tentunya langkah dari pembuatan kali ini cukup mudah dan akan bisa anda praktikan. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.
Cara Membuat Rawon sapi
- Cuci bersih daging rebus sampai berbusa matikan api buang airnya. Potong daging kecil2 sisihkan..
- Rebus kembali daging yg sdh dipotong2. Haluskan baput bamer jahe kunyit kluwek kemiri dan merica (me: blender semua😄).
- Tumis bumbu halus, masukkan daun2 serai dan laos yg digeprek, tumis sampai harum, masukkan dg minyak2 nya ke dalam rebusan daging. Masukkan cabe rawit utuhnya.Masak sampai daging empuk..
- Iris2 halus daun bawang seledri, cuci toge pendek rebus sebentar..
- Setelah daging empuk siap di sajikan. (me: pake panci Izzy cook ckp sampai air rebusan daging mendidih setelah dimasukkan bumbu, matikan api, masukkan panci ke dalam panci pemanasnya, kunci biarkan 2 jam kemudian daging sdh empuk)..
- Tuang rawon di mangkok,masukkan toge, telor asin kupas stgh butir, taburkan irisan daun bawang seledri dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis.Rawon siap disantap dg kerupuk udang lebih nikmat. Selamat mencoba 😊.
The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.