Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Klepon ubi kuning . Klepon ubi kuning harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Klepon ubi kuning biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat Lapis ubi kuning Enak.
Resep Klepon Labu Kuning Sederhana Spesial Asli Enak.
Biasanya bahannya memakai ubi jalar seperti pada resep klepon ubi ungu tapi di sini ada resep klepon labu kuning.
Anda dapat memasak Klepon ubi kuning menggunakan 7 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Klepon ubi kuning yang benar.
Bahan-bahan Klepon ubi kuning
- Siapkan untuk ubi kuning (adanya tinggal segitu).
- Anda Membutuhkan untuk tepung ketan (adanya tinggal segitu juga).
- Siapkan untuk tepung kanji.
- Anda Membutuhkan untuk air hangat.
- Siapkan untuk gula merah.
- Siapkan untuk kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk pewarna makanan oren (optional).
Seperti singkong, ubi, dan bahkan labu kuning. Resep kue klepon ini akan berbeda dengan klepon yang pada umumnya, disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan dengan ubi ungu. Kue klepon merupakan salah satu jenis kue basah yang sangat populer dan khas di Indonesia. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue.
Cara Membuat Klepon ubi kuning
- Kukus ubi, kemudian haluskan. Masukkan ubi diwadah yg cukup utk menampung semua bahan² yg akan digunakan. Kemudian masukkan tepung ketan, tepung kanji dan vanili bubuk, aduk² sampai rata..
- Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan pewarna oren 2-3 tetes, aduk rata sampai jd adoban yg bisa dibentuk. Jangan memasukkan air sekaligus masukkan sedikit² sj dan jk dirasa adonan sudah pas hentikan penambahan airnya. Adonan yg keras akan membuat klepon rawan pecah/bocor sedangkan adonan yg terlalu lembek bisa membuat klepon jd penyok/kempes saat diangkat..
- Siapkan gula merah yg sudah disisir dan kelapa parut. Sebelumnya kelapa dibersihkan dr kulit arinya dan di kukus selama 10 menit..
- Agar adonan sama besarnya pake sendok ukur utk mengambil adonan jd nantinya besar klepon bisa sragam. Ambil adonan pipihkan dan isi dg gula merah sisir, bulatkan..
- Sambil memanaskan air, bisa disambi membulat²kan si adonan. Masukkan di air yg sudah panas bulatan² klepon yg sudah diisi. Tunggu sampai mengapung jangan langsung diangkat diamkan dulu 2-3 menitan, baru kemudian diangkat dan ditiriskan. Usahakan jangan sampai tumpang tindih krn nanti bisa saling lengket. Jika permukaan klepon sudah mulai kering dr air namun klepon masih dlm keadaan hangat segera gulingkan diatas kelapa parutnya, ini cara sy krn membuat tampilan klepon jd cantik, menurut sy..
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut butternut pumkin, resep klepon ubi ungu, resep klepon mungil, resep klepon labu kuning, resep klepon lava, resep. Biasanya klepon yang banyak ditemui berwarna hijau dengan baluran parutan kelapa dan diisi gula merah. Agar tidak bosan, Anda dapat membuat kreasi klepon yang tidak hanya berwarna hijau atau. Penambahan ubi kuning menciptakan cita rasa manis alami pada kue donat.