Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Getuk goreng tepung . Getuk goreng tepung mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Getuk goreng tepung biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah yang menawarkan getuk goreng.
Apa perbedaan getuk goreng Sokaraja ini dengan yang biasanya?
Yuk mari kita cari tahu informasi lebih lanjut di bawah sini.
Anda dapat membuat Getuk goreng tepung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Getuk goreng tepung yang baik.
Bahan-bahan Getuk goreng tepung
- Anda Membutuhkan untuk singkong uk sedang potong2 kukus.
- Siapkan untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk vanili bubuk.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pencelup :.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk tepung beras.
- Siapkan untuk garam (kurang bs dtambah).
- Siapkan untuk vanili bubuk.
- Anda perlu untuk air.
Getuk goreng paling enak yaitu resep getuk goreng semar, getuk goreng Haji Tohirin. Selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, serta air secukupnya hingga adonan menjadi cukup. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, serta air secukupnya sampai jadi adonan yang cukup kental. Panaskan minyak goreng kemudian ambil getuk lalu celupkan getuk ke dalam adonan.
Langkah-langkah Getuk goreng tepung
- Kukus singkong sampai matang. Angkat, tempatkan pd wadah bersih. Selagi panas haluskan singkong bersama gula, vanili & garam. Tdk perlu terlalu lembut (istilah jawanya msh mawur). Cek rasa.
- Buat larutan pecelup: campur terigu, tepung beras, garam, vanili& scukupnya air aduk rata(kekentalan sdng/spt larutan buat goreng tempe). Bs cek rasa. Ambil secukupnya adonan, bulatkan & padatkan. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak. Ambil 1bulatan celup pd bahan pencelup. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan sajikan.
Langkah selanjutnya membuat adonan pencelup dengan mencampurkan tepung kanji, tepung beras. Getuk diiris-iris sebesar ibu jari kaki lalu digoreng beserta cairan tepung agar Minyak untuk menggoreng sebaiknya diberikan cukup banyak. ~~ Getuk Goreng Sukaraja ~~. Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan tambahan gula jawa membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih. Usaha Getuk Lindri Singkong ini memiliki peluang usaha dan bisnis ukm yang cukup menjanjikan, karena tergolong tradisional Cara Membuat Membuat Getuk Lindri.