Resep: Wajik Ketan Gula Merah yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Wajik Ketan Gula Merah . Wajik Ketan Gula Merah harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Wajik Ketan Gula Merah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Wajik Ketan Gula Merah menggunakan 6 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Wajik Ketan Gula Merah yang baik.

Bahan-bahan Wajik Ketan Gula Merah

1. Anda Membutuhkan untuk ketan putih kualitas bagus.
2. Anda perlu untuk gula merah, pilih yang warna hitam.
3. Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
4. Siapkan untuk santan segar.
5. Siapkan untuk daun pandan.
6. Siapkan untuk garam.

Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah

1. Cuci bersih ketan, rendam semalaman. Cuci kembali ketan yang sudah direndam, tiriskan. Kemudian kukus selama 20 menit.
2. Sambil menunggu ketan dikukus, masak santan, gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.
3. Setelah 20 menit, keluarkan ketan dari klakat pindahkan dalam wadah. Kemudian tambahkan saus santan yang sudah dimasak sambil disaring. Tutup wadah, sisihkan selama 1 jam #wajik tidak cepat basi.
4. Panaskan klakat dengan api sedang. Aduk ketan yang sudah direndam dengan saus santan. Kukus selama 30 menit. Panas" pindahkan ketan yang sudah matang ke wadah/cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis..
5. Tunggu hingga ketan benar-benar dingin baru dipotong-potong sesuai selera. Happy cooking Mom's.