Resep: Kue Lumpur Ubi No Santan yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Kue Lumpur Ubi No Santan . Kue Lumpur Ubi No Santan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Kue Lumpur Ubi No Santan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Kue Lumpur Ubi No Santan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kue Lumpur Ubi No Santan yang benar.

Bahan-bahan Kue Lumpur Ubi No Santan

1. Anda perlu untuk Ubi kukus, lalu hancurkan (sekitar 3 buah ubi sedang).
2. Anda perlu untuk tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan untuk whipping cream + 300 ml susu cair, aduk jadi satu.
4. Siapkan untuk gula pasir.
5. Anda perlu untuk telur.
6. Anda perlu untuk vanilla extract.
7. Siapkan untuk garam.
8. Anda perlu untuk margarine (lelehkan).
9. Siapkan untuk Kismis/keju secukupnya utk hiasan.

Cara Membuat Kue Lumpur Ubi No Santan

1. Mixer gula, telur dan vanilla extract hingga putih.
2. Masukan garam dan ubi yang telah dihaluskan, kocok hingga menyatu..
3. Masukan campuran susu dan whipping cream, aduk rata dengan mixer.
4. Setelah itu masukan tepung terigu, mix hingga tercampur semua, lalu masukan margarine yang telah dicairkan. Aduk sampai benar benar rata. Bila perlu aduk balik dengan spatula..
5. Bila dirasa adonan terlalu kasar, bisa disaring supaya lbh lembut. Sy disaring karena banyak ubi yang tidak terlumat dengan baik..
6. Oles snack maker dengan sedikit margarine. Setelah panas baru masukan adonan. Pastikan apinya memakai api kecil, supaya tidak gosong.Di bawah snack maker, sy alasi lagi dengan alumunium tray utk bikin kue, karena katanya bisa membuat api lbh merata, dan tidak cepat gosong..
7. Saat dilihat bagian atas sudah agak keras, bisa di beri hiasan kismis atau keju. Lalu tunggu sampai matang. Bila bagian samping sudah terlihat agak coklat bisa diangkat..
8. Selamat mencobaaaaaa......