Resep: Pastel Isi Rogout Enak dan Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Pastel Isi Rogout . Pastel Isi Rogout semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Pastel Isi Rogout awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Pastel Isi Rogout menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Pastel Isi Rogout yang benar.

Bahan-bahan Pastel Isi Rogout

1. Anda perlu untuk Bahan kulit.
2. Anda Membutuhkan untuk terigu.
3. Anda Membutuhkan untuk minyak goreng.
4. Siapkan untuk margarin.
5. Anda perlu untuk garam.
6. Anda perlu untuk kaldu bubuk.
7. Anda Membutuhkan untuk air.
8. Anda Membutuhkan untuk Bahan Rogout.
9. Siapkan untuk wortel, potong dadu.
10. Anda perlu untuk kentang uk besar, potong dadu.
11. Siapkan untuk ayam fillet, potong dadu.
12. Anda Membutuhkan untuk maizena.
13. Anda perlu untuk garam.
14. Anda perlu untuk kaldu bubuk.
15. Anda perlu untuk gula pasir.
16. Anda perlu untuk daun seledri, iris.
17. Siapkan untuk telur rebus, potong sesuai selera.
18. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
19. Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
20. Anda Membutuhkan untuk merica utuh.

Langkah-langkah Pastel Isi Rogout

1. Kulit : panaskan margarin & minyak goreng hingga margarin meleleh. Campur terigu, garam, kaldu bubuk, minyak & margarin yg telah dipanaskan & tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, diamkan adonan 20 - 30 mnt & tutup adonan, lalu gilas hingga tipis, cetak bentuk bulat, sisihkan.
2. Rogout/Isi : haluskan bumbu halus, sisihkan. Panaskan 3 sdm minyak goreng masukkan bumbu halus, tumis hingga harum masukkan 1/2 gelas air masukkan, ayam, wortel, kentang,masak hingga wortel & kentang empuk. Masukkan seledri, gula, garam, kaldu bubuk & maizena yg telah dilarutkan dg sedikit air aduk2 hingga mengental, tes rasa, matikan api.
3. Ambil selembar kulit pastel yg telah dicetak bulat, isi dg rogout & potongan telur rebus lalu rekatkan & tekan pinggirnya lalu pilin, lakukan hingga selesai lalu goreng hingga matang.
4. Pastel isi rogout siap disajikan.