Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Ayam . Semur Ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat membuat Semur Ayam menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Ayam yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Siapkan 1 ekor untuk ayam dipotong 14.
- Siapkan 200 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk Bumbu halus siap masak/ bumbu jadi.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 saset untuk kecap manis.
- Siapkan 1 bungkus untuk bumbu kaldu.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng/ menumis bumbu.
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Pasti teringat betapa lezatnya ketika ini tersaji di kampung halaman.
Cara Membuat Semur Ayam
- Bersihkan ayam lalu beri garam dan air jeruk nipis...sesi ini sy lupa foto.
- Siapkan bumbu dan tumis sampe wangi tanpa minyak..aduk lalu tambahkan minyak goreng yg sudah dipanaskan dulu kenapa? Ini tujuannya biar bumbu jd g beraroma langu atau berbau mentah.setelah bumbu wangi masukkan ayam aduk2 sampe rata...
- Tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap..biarkan sampe mendidih masukkan..santan dan bumbu lainnya..biarkan ayam sampe empuk tutup kira2 30 menit dengan api sedang..kl dirasa ayam blom empuk tambahkan air panas...
- Selesai sajikan dengan nasi panas saat sahur.
Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya.