Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur ayam . Semur ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat membuat Semur ayam menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur ayam yang baik.
Bahan-bahan Semur ayam
- Siapkan 250 gr untuk dada ayam.
- Anda perlu 200 gram untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat, belah 4.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe kriting, iris serong.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula jawa, disisr.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula, garam.
- Anda perlu 500 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 1/3 butir untuk pala.
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Pasti teringat betapa lezatnya ketika ini tersaji di kampung halaman.
Cara Membuat Semur ayam
- Siapkan wajan dan minyak panas untuk menumis.. tumis bumbu halus hingga lalu masukkan cabe dan tomat tumis sebentar.
- Masukkan ayam tumis sebentar sampai berubah warnanya masukkan air, aduk2.
- Terakhir tambah kan gula, garam, kaldu jamur dan kecap.. diamkan sebentar.. masukkan kentang.. lalu cek rasa...
- Biarkan ayam dan kentang matang dan air menyusut.. angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.
Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya.