Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Mie Goreng Jadul . Mie Goreng Jadul harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Mie Goreng Jadul lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Mie Goreng Jadul menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Mie Goreng Jadul yang benar.
Bahan-bahan Mie Goreng Jadul
- Anda Membutuhkan untuk mie atom (1 bungkus).
- Siapkan untuk telur.
- Anda perlu untuk sawi iris.
- Anda Membutuhkan untuk bakso iris.
- Anda Membutuhkan untuk sosis iris (saya pakai yg aga besar).
- Anda perlu untuk daun bawang iris.
- Siapkan untuk wortel iris.
- Anda perlu untuk tomat iris.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Siapkan untuk saus tiram.
- Siapkan untuk lada bubuk.
- Siapkan untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk kaldu bubuk.
- Siapkan untuk minyak untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus :.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk kemiri.
- Anda perlu untuk cabe.
Cara Membuat Mie Goreng Jadul
- Rebus mie kurleb 5 menit, angkat tiriskan.
- Dalam wadah campurkan mie dengan kecap manis 2sdm dan minyak goreng 2sdm, aduk rata.
- Haluskan bumbu dan iris sayuran, bakso, dan sosis siapkan wajan orak arik telur, bakso dan sosis, tumis sebentar dan sisihkan di pinggir wajan.
- Masukan bumbu halus tumis hingga wangi, lalu campur telur, bakso, sosis tadi.
- Tambahkan garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis, aduk rata.
- Terakhir masukkan mie, tomat, sawi, wortel dan daun bawang, tumis semua nya hingga matang 💜.
- Note : kalau bunda yg ga begitu suka pedes bisa skip ladanya jadi cuma pake cabe, atau kalau mau ada rasa lada nya bisa pake kedua atau salah satu nya yahh 🙆 kalau saya disini tidak pakai lada karna adik saya kurang suka, jadi cukup cabe saja, kembali sesuai selera ya bunda ku.
- Kalau bunda ingin masak mienya tidak begitu banyak, bisa di bagi dua ya semua bahannya.