Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Ayam Terong Ijo . Semur Ayam Terong Ijo wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur Ayam Terong Ijo umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sajian rumahan memang selalu bikin kangen!
Kali ini giliran semur terong daging giling untuk menghangatkan suasana di rumah.
Pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Semur Ayam Cabai Ijo untuk Anda yang mana bahan dasarnya menggunakan ayam, bumbu kecap Untuk membuat ayam kecap cabai hijau ini cukuplah mudah, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Semur.
Anda dapat memasak Semur Ayam Terong Ijo menggunakan 14 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Ayam Terong Ijo yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Terong Ijo
- Siapkan 1/2 kg untuk daging ayam.
- Anda perlu 2 buah untuk terong ijo.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 3 sendok untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sendok untuk garam (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 buah untuk kemiri.
- Siapkan 25 biji untuk merica.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit (sesuai selera).
Mulai dari resep semur ayam, resep semur jengkol ataupun resep semur daging bisa dengan mudah kita buat di rumah. Sama seperti resep soto ayam, resep masakan dengan bumbu semur ini juga menjadi salah satu pilihan masakan praktis yang sering dipilih untuk sajian bersama keluarga di rumah. Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu.
Cara Membuat Semur Ayam Terong Ijo
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong dan goreng setengah matang terong ijo..
- Siapkan bawang merah iris dan bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu. Setelah panas masukan bawang merah iris terlebih dahulu..
- Setelah bawang merah iris menjadi keemasan, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga tercium bau harum..
- Masukkan 1 gelas air untuk menanakkan bumbu. Tambahkan garam, penyedap rasa dan daun salam untuk menambah aroma masakan..
- Setelah bumbu tanak (ditandai bumbu mulai mengental) masukkan daging ayam. Lalu tambahkan kecap manis..
- Aduk sesekali agar bumbu merata, hingga airnya berkurang..
- Lalu tambahkan terong ijo yang telah digoreng. Aduk agar bumbu merata dan bumbu mengental (air tinggal sedikit).
- Selesai. Semur ayam terong ijo siap disajikan..
Cukup goreng sebentar saja di kedua sisinya agar terong tidak terlalu empuk. semur jamur lombok ijo sedap siap disajikan dan disantap, jangan lupa taburkan irisan daun seledri. Baca resep jamur crispy ala SS yang saya buat kemarin. Terong itu salah satu jenis sayuran yang fleksibel bisa dilah apa. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa.