Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur ayam tahu pedas . Semur ayam tahu pedas mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur ayam tahu pedas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Pedas Manis enak lainnya!
Cara Membuat Semur Ayam Tahu Pedas.
Jika semua bahan yang diperlukan sudah siap, maka bisa langsung dilanjutkan dengan cara membuat semur ayam tahu pedas antara lain sebagai berikut.
Anda dapat memasak Semur ayam tahu pedas menggunakan 21 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur ayam tahu pedas yang benar.
Bahan-bahan Semur ayam tahu pedas
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk tahu (potong 4).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (geprek).
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 7 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 12 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat kecil.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
Pertama-tama cucilah daging ayam sampai bersih, setelah itu lumuri daging ayam dengan garam dan bubuk merica. Suami yg orng Padang tapi suka semur aku heran padahal aku yg orng Jawa ngak terlalu suka semur karena dominan manis. Untuk menyiasatinya aku pake cabe sedikit lbh banyak. Aku ngak pakai penyedap ya caranya biar masakan enak pakai gula merah putih dan bumbu ditumis.
Cara Membuat Semur ayam tahu pedas
- Goreng ayam dan tahu sampai matang lalu sisihkan..
- Blender semua bumbu halus dan panaskan minyak..
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng..
- Tambahkan kecap secukupnya sambil diaduk-aduk, koreksi rasa..
- Tunggu hingga air agak susut, matikan api dan semur siap dihidangkan 🥰.
Haii kali ini saya masak semur ayam pedas melihat stok ayam masih ada dikulkas jadi kita buat ini dehh 🥰 Sebisa mungkin kita habiskan dulu stok yang ada dikulkas yah. ☺️ mira_jabir. Resep Semur Tahu Telur Puyuh Ayam. Resep semur tahu kali ini mungkin bisa dibilang komplit dan lengkap bahannya. Selain menggunakan telur ayam, teman teman juga bisa mengkreasikan resep masakan semur tahu untuk keluarga di rumah dengan tambahan telur puyuh. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.