Resep: Semur ayam pedas Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur ayam pedas . Semur ayam pedas seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur ayam pedas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Inilah cara membuat dan resep semur ayam pedas. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Campur bumbu halus, Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk sampai rata. Anda dapat memasak Semur ayam pedas menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Semur ayam pedas yang baik.

Bahan-bahan Semur ayam pedas

1. Anda Membutuhkan 2 kg untuk Ayam.
2. Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabai Keriting merah.
3. Siapkan 7 buah untuk cabai rawit / cabai jablay.
4. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
5. Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
8. Anda perlu secukupnya untuk Royco ayam.
9. Siapkan secukupnya untuk Garam.
10. Anda Membutuhkan 3 gelas untuk Air.
11. Anda perlu 2 batang untuk Sereh.
12. Siapkan 2 lembar untuk salam.
13. Siapkan untuk Kecap Secukupnya (sampai berwarna hitam).
14. Siapkan 2 sdt untuk ketumbar.
15. Anda perlu untuk Lada bubuk.
16. Anda perlu 1 buah untuk Jeruk nipis.
17. Anda Membutuhkan 2 buah untuk jempol jahe.
18. Anda perlu 1 batang untuk kecil kayu manis.

Resep semur ayam sederhana merupakan olahan berbumbu dasar kecap dan bawang serta berbahan utama daging ayam. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Bagaimana cara membuat semur ayam sensasi pedas tersebut? Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.

Cara Membuat Semur ayam pedas

1. Cuci hingga bersih ayam yang sudah di potong2 beri perasan jeruk nipis, aduk2 diamkan 10 menit.
2. Ulag bumbu seperti cabai cabaian, bawang, kemiri, ketumbar dan jahe sampai halus, kemudian sisihkan dan geprek serehnya.
3. Setelah 10 menit bilas ayamnya dan tiriskan.
4. Siapkan minyak, dan tumis bumbu halus tadi kemudian masukkan salam serehnya, tumis hingga wangi dan keemasan.
5. Masukkan ayamnya dan tuangkan kecap manisnya, aduk2 smpai rata, masukkan air, royco, garam secukupnya dan gula, aduk kembali dan tes rasa.
6. Biarkan menggolak dan air menyusut, kalau sudah matang dan ayam mulai lembek, atau bisa di congkel pakai spatula berarti sudah matang, angkat dan sajikan hangat..

Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Resep Semur Ayam - Bagi yang hobi memasak, daging ayam sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan yang mempunyai Semur ayam tahu pedas pun bisa langsung disantap. Semur Ayam Pedas menggunakan tambahan cabai rawit yang cocok bagi para pencinta rasa pedas. Untuk memperkaya rasa ada cengkih, pala, kayu manis, serta jahe. Rasa yang pedas membuat semur ayam kecap ini rasanya sangat enak terlebih lagi jika ayamnya diempukkan terlebih dahulu.