Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Ayam Tempe Manis . Semur Ayam Tempe Manis wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Ayam Tempe Manis awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Semur tahu tempe pedas manis. tahu pong, tempe, Minyak goreng, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kemiri, Gula aren Aprillia Dewi Suciati.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce).
The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice.
Anda dapat memasak Semur Ayam Tempe Manis menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Semur Ayam Tempe Manis yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Tempe Manis
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging ayam.
- Siapkan 1 lonjor untuk tempe.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk purut iris tipis.
- Anda perlu 2 bungkus untuk kecap manis sachet (merk bebas).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
Goreng tempe yg sdh diiris, hingga cukup kering, tiriskan. Goreng bawang merah, lombok iris, sisihkan. Dengan sedikit minyak, goreng bumbu halus hingga harum, masukkan. Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah.
Cara Membuat Semur Ayam Tempe Manis
- Cuci daging ayam dan potong sesuai selera. Iris tempe agak tebal kira2 menjadi 8 bagian..
- Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, daun jeruk, daun salam dan penyedap rasa..
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging ayam kemudian. Tuangkan air secukupnya..
- Tambahkan kecap manis kemudian masukkan potongan tempe. Aduk hingga merata dan usahakan terendam oleh air..
- Tunggu hingga matang sambil sesekali diaduk biar tidak gosong. Waktunya kurang lebih 30 menit.
- Semur ayam tempe siap disajikan..
Sesuai dengan namanya, semur, yang berarti tenik perebusan maka resep ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk. Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.