Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur ayam kecap . Semur ayam kecap semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur ayam kecap lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Anda dapat memasak Semur ayam kecap menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Semur ayam kecap yang benar.
Bahan-bahan Semur ayam kecap
- Anda Membutuhkan 4 potong untuk ayam.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk serai (geprek).
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 buah untuk kayu manis.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap, garam, gula dan bawang bombay.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk biji lada.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 buah untuk pala.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Langkah-langkah Semur ayam kecap
- Siapkan semua bahan.
- Potong kentang dan goreng, masak hingga kekuningan. Jika sudah matang, sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay, ditambah lagi daun salam, serai dan lengkuas serta kayu manis. Masak hingga harum..
- Jika sudah wangi, masukan ayam, kecap, garam dan gula. Aduk rata hingga ayam sedikit berubah warna. Setelah itu, silahkan tambah air. Masak hingga sedikit kental dan cicipi rasa..
Cara membuat semur ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.