Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam kecap / semur ayam . Ayam kecap / semur ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam kecap / semur ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
It's easy, it's tasty, and it's pretty economical.
Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Anda dapat memasak Ayam kecap / semur ayam menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam kecap / semur ayam yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap / semur ayam
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
- Anda perlu 2 untuk saschet kecil kecap.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe iris tipis.
- Anda Membutuhkan 5 untuk daun jeruk.
Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental. Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat! Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Langkah-langkah Ayam kecap / semur ayam
- Cuci ayam lalu rebus dg air kasi 3 daun jeruk. Sampai air tinggal sedikit.
- Uleg bumbu nya : bawang merah, bawang putih, jahe, merica, kemiri, garam sampe halus baru tambahkan tomat dan uleg lagi.
- Tumis bumbu dan Tambahkan 2 lembar daun jeruk. Jika sudah matang dan harum tambahkan air, gula, kecap. Icip rasa nya lalu masukan ayam serta kaldu di bekas rebusan ayam.
- Tunggu hingga air agak berkurang. Matikan api dan siap di hidangkan.
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis). Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa Masukkan kentang dan Bango Kecap Manis, aduk rata.