Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur ayam resep ibu . Semur ayam resep ibu mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur ayam resep ibu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Semur Ayam Kecap Mudah dan Enak.
Resep semur ayam ini adalah resep dari ibu saya di Tulungagung.
Ceritanya dulu, suami saya (yang waktu itu masih menjadi pacar cieeeeeeā¦.) masih belum bisa makan makanan yang pedas.
Anda dapat membuat Semur ayam resep ibu menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Semur ayam resep ibu yang baik.
Bahan-bahan Semur ayam resep ibu
- Siapkan 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang (pelengkap).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 100-200 ml untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan 1/2 keping untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Kurleb 1000ml air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu (haluskan).
- Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu Seujung jari untuk pala.
- Anda perlu 1 sdm untuk merica.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe (agak besar).
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay.
- Siapkan 7 buah untuk cabai hijau kriting.
Semur ayam merupakan menu olahan berbahan dasar ayam dengan sedikit kuah. Ayam dicuci bersih lalu dimasak bersama bumbu kecap manis yang enak dan sedap, sehingga jadilah menu semur ayam kecap nikmat. Resep Semur Ayam Kecap Sederhana resep semur ayam sederhana. Buat ibu ibu dan bunda yang lagi sibuk dan banyak kerjaan, resep semur ayam sederhana ini bisa menjadi pilihan sajian buat menu masakan di rumah.
Langkah-langkah Semur ayam resep ibu
- Cuci ayam hingga bersih. Kmrn sy potong 12 dr 1kg bagian dada. Sepertinya lebih enak kl pake tulang2an krn bumbunya meresap dan enak. Potong kentang besar2, sy belah 2 kemudian potong 3 masing2 sisi..
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan potongan dadu tomat. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu, tumis terpisah bawang bombay dan cabai hingga layu. Sisihkan..
- Setelah mendidih masukkan ayam, kentang, gula, merah dan kecap. Tunggu hingga air mulai berkurang hingga setengahnya. Koreksi rasa..
- Masukkan bawang bombay dan cabai hijau di akhir. Setelah kompor dimatikan, tambahkan kaldu jamur sebagai penyedap. Sajikan..
Tanpa banyak membutuhkan bahan dapur, sajian lezat dengan bumbu semur ayam praktis ini bisa dicoba. Resep Semur Ayam Spesial Ramadhan Enak Sedap - Bulan puasa memang sudah tinggal hitungan bulan saja. Tentunya bagi ibu rumah tangga ingin menyiapkan menu makanan yang disukai keluarga namun juga memperhatikan kandungannya. Resep warisan dari Ibu, yg jadi favorit anak, alhamdulillah. Kalau dulu, Ibu sy bikinnya cuman diiris-iris bawangnya trus cemplang cemplung gak pake lama.