Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Ayam simpel . Semur Ayam simpel harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur Ayam simpel umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Anda dapat membuat Semur Ayam simpel menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Semur Ayam simpel yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam simpel
- Siapkan 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 btr untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu lain.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk asam jawa.
- Siapkan 1 bh untuk bawang bombay.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu Secuil untuk gula merah.
- Siapkan Sesuai selera untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
Lihat juga resep Semur Ayam Kecap Sederhana enak lainnya! Kali ini kita masak semur ya. Semur ini makanan kesukaan nya bocil d rumah kalau sudah masak ini pasti makan lahap banget hehe. Ini untuk porsi sedikit aj kalau mau buat banyak tinggal d tambah sesuai selera ya bun.
Langkah-langkah Semur Ayam simpel
- Rebus ayam sebentar/setengah matang (me: karena habis dari freezer dan belum ambyar sempurna). Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi. Masukkan bawang bombai iris setengahnya dulu. Masak sampai layu..
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air (bisa air baru atau bekas rebusan ayam). Aduk2 sebentar, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, asam Jawa, 5 sdm kecap manis dan secuil gula merah..
- Aduk rata, dan tutup panci. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Setelah empuk, koreksi rasa. Bisa disesuaikan selera tingkat manis dan asinnya ya..
- Matikan api, siap disajikan..
Simple dan cepat banget lho masak semur ayam ini. meski demikian, namun tekstur ayam tetap empuk dan nagih. Nah berikut tips biar daging ayam makin lembut dan empuk. Goreng ayam dengan api sedang dan sesali dibolak balik agar matangnya sempurna dan merata. Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.