Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Ayam Tahu Telur Puyuh . Semur Ayam Tahu Telur Puyuh sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Ayam Tahu Telur Puyuh biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rasanya tidak kalah dengan semur ayam atau daging.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi.
Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu Telur Puyuh menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Tahu Telur Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Tahu Telur Puyuh
- Anda Membutuhkan 5 potong untuk paha ayam tanpa tulang.
- Anda Membutuhkan 8 potong untuk tahu ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan 8 untuk telur puyuh.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih geprek.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 iris untuk tipis jahe.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kecil kayumanis.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis/boleh lebih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam/sesuai selera.
Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Bagi kamu penyuka semur, sajian manis berbumbu dengan bahan telur puyuh kaya gizi ini sungguh wajib dicoba. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan.
Cara Membuat Semur Ayam Tahu Telur Puyuh
- Goreng tahu dan ayam sebentar. Angkat. Tiriskan..
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam, tahu, telur puyuh, beri segelas air..
- Masukkan bumbu cemplung. Aduk dan ungkep sampai air menyusut dan legit. Cek rasa..
- Angkat. Sajikan..
Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini.