Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur ayam kecap . Semur ayam kecap patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur ayam kecap umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Anda dapat membuat Semur ayam kecap menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Semur ayam kecap yang benar.
Bahan-bahan Semur ayam kecap
- Anda Membutuhkan 7 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas(digeprek).
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 untuk siuang bawang merah.
- Anda perlu 1 buah untuk kemiri.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Cara Membuat Semur ayam kecap
- Cuci bersih ayam,angkat dan tiriskan.
- Uleg/blender bumbu halus.panaskan minyak,masukan bumbu halus,masak hingga harum.tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan kecap.aduk2 sebentar.kemudian tambahkan secukupnya air..
- Masukan ayam,dibolak balik sampai meresap.tambahkan garam dan gula secukupnya..masak hingga ayam matang dan air tinggal sedikit. Koreksi rasa,jika sdh pas,angkat dan siap disajikan..
Cara membuat semur ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.