Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur ayam kecap . Semur ayam kecap sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur ayam kecap lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Anda dapat membuat Semur ayam kecap menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur ayam kecap yang baik.
Bahan-bahan Semur ayam kecap
- Anda perlu 1 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan 14 untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1/4 sdm untuk kayumanis bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdm untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdm untuk jahe bubuk.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 6 sdm untuk kecap manis (bang*).
- Anda perlu 1 sachet untuk saos tiram.
- Anda perlu untuk Penyedap, gula merah, garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 bj untuk bawang bombai dan wartel dan kol.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk margarin.
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Langkah-langkah Semur ayam kecap
- Halus kan bawang merah bawang putih, sostiram, kayu manis bubuk, pala, dan jahe bubuk.
- Rebus ayam.
- Tumis bumbu yg di haluskan me pakai margarin, masukkan bawang bombai, daun salam, serai, masak sampai wangij,, lalu masukkan ayam yg sdh di rebus adukkk lalu masukkan kecap,,.
- Setelah itu masukkan air... masukkan gula merah, penyedap, dan garam,,.
- Biarkan air nya sedikit berkurang lalu masukkan wortel dan kol....
Cara membuat semur ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.