Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Ayam . Semur Ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat membuat Semur Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Siapkan 1 ekor untuk ayam pejantan, potong 8.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih, dicincang.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah, diiris.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay ukuran kecil, potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk pala.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk mentega.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tomat.
- Siapkan 1 sdm untuk Saus tiram.
- Siapkan 1/4 untuk Gula merah kecil.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada hitam.
- Siapkan 300 ml untuk air.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk pala bubuk.
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Pasti teringat betapa lezatnya ketika ini tersaji di kampung halaman.
Cara Membuat Semur Ayam
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dengan minyak secukupnya hingga harum lalu tambahkan pala.
- Setelah bawang mulai kecoklatan, masukan mentega, aduk sebentar lalu masukan ayam, lalu diaduk2 sebentar hingga bumbu merata.
- Tambahkan air secukupnya dan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, pala bubuk, gula merah dan garam, sesuaikan dengan selera masing2 hingga rasanya pas, aduk rata lalu diamkan sebentar hingga air sedikit menyusut agar bumbu meresap.
- Semur ayam dapat disajikan.
Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya.