Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Ayam Kecap SukaSuka . Semur Ayam Kecap SukaSuka patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Ayam Kecap SukaSuka umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Lihat juga resep Ayam Semur / Ayam Kecap enak lainnya!
Cara membuat semur ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus.
Anda dapat memasak Semur Ayam Kecap SukaSuka menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Ayam Kecap SukaSuka yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Kecap SukaSuka
- Anda Membutuhkan 1 Kg untuk Daging Ayam Segar (6-8 Potong).
- Anda perlu 1 Ikat untuk Daun Seledri.
- Siapkan 1 Sdm untuk Garam.
- Siapkan 2 Sdt untuk Bumbu Penyedap Rasa Ayam.
- Siapkan 200 Ml untuk Santan.
- Siapkan untuk Bahan Tumis.
- Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Bawang Bombay.
- Siapkan 100 Gr untuk Mentega atau Margarin.
- Anda Membutuhkan 60 Ml untuk Kecap Manis.
- Siapkan 100 Ml untuk Minyak Goreng.
- Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Serai Geprek.
- Anda Membutuhkan 1 Sdt untuk Ketumbar Bubuk.
- Anda perlu 1 Sdt untuk Lada Putih Bubuk.
- Siapkan 1 Ruas untuk Lengkuas.
- Anda perlu 6 Buah untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu untuk Bahan Yang Dihaluskan.
- Anda perlu 3 Cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 5 Butir untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 9 Butir untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 1 Buah untuk Cabe Rawit atau Cabe Merah.
Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Langkah-langkah Semur Ayam Kecap SukaSuka
- Cuci bersih daging ayam, lalu rebus sampai matang dengan daun seledri, 2 butir bawang putih dan tambahkan sedikit garam. Lalu sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit..
- Siapkan minyak agak panas, masukan mentega lalu masukan bahan yang sudah dihaluskan beserta bahan lainnya, setelah agak matang masukan santan, kecap manis dan masukan potongan daging ayam, di akhir masukan daun bawang. Masak hingga matang..
- Ta-da... Masakan siap dihidangkan bersama nasi panas..
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.