Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Ayam Mama . Semur Ayam Mama sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Ayam Mama biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
First time bikin semur resepnya mama 🥰 simple ternyata.
Lihat juga resep Semur ayam, Semur ayam fillet enak lainnya!
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Anda dapat membuat Semur Ayam Mama menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Ayam Mama yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Mama
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam, sdh dibersihkan dan direndam air cuka.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang uk. sedang, iris lebar.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan Secuil untuk biji pala.
- Siapkan secukupnya untuk Lada halus.
- Anda perlu 1 sdm untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Lainnya.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap manis ABC.
- Siapkan 1 sdm munjung untuk Margarin Blue Band.
- Siapkan 1/2 untuk bawang bombay, rajang.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe, digeprek.
- Anda perlu 1-2 buah untuk tomat.
- Siapkan untuk Air matang.
- Anda perlu untuk Sambal.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Ini version Mama Sastri, salah seorang kenalan saya. Bersungguh-sungguh dia cuba simplify resepi ni untuk saya. Maklumlah, saya ni bila resepi tu complicated sedikit, mula rasa nak angkat senduk dan melarikan diri.
Cara Membuat Semur Ayam Mama
- Goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan..
- Uleg bumbu halus lalu lumuri ayam dgn bumbu halus. Panaskan margarin lalu masukkan ayam berbumbu dan jahe geprek. Tutup..
- Setelah tercium bau wangi, aduk. Masukkan kentang. Tambahkan air hingga bahan2 terendam. Tambahkan kecap. Tutup lagi. Masak hingga ayam benar2 matang. Tes rasa dan tambahkan air bila perlu..
- Setelah ayam matang bisa ditambah irisan bawang bombay dan tomat. Tunggu mendidih 1x kemudian angkat dan sajikan bersama sambal 😊 (td saya pingin tomatnya jd topping aja, jd nggak saya campur).
- Sambal: uleg cabe rawit merah dg garam, lalu beri perasan jeruk nipis sedikit saja..
Tak henti-hentinya saya bersyukur dan mengucap, "Terima kasih Ma untuk semua pengorbanan dan jasa yang telah Mama berikan untuk kami semua. Betapa beruntungnya kami memiliki Ibu seperti Mama." Wokeh lupakan tentang masa lalu sejenak dan kembali ke resep semur tahu telur yang saya bagikan kali ini. Resep semur daging sapi kentang merupakan salah satu menu wajib lebaran di keluarga saya selain resep masakan opor ayam ketupat. Resep masakan semur daging sapi ini biasanya di sajikan dengan uli ketan yang di goreng. Uli kemudian di cocol ke kuah semur.