Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Ayam Spesial . Semur Ayam Spesial harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur Ayam Spesial biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.
Anda dapat membuat Semur Ayam Spesial menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Semur Ayam Spesial yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Spesial
- Siapkan 600 gr untuk ayam potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan untuk Air asam Jawa secukupnya (aku 3 sdm).
- Anda perlu 1/2 buah untuk tomat (me 1 buah uk kecil) potong potong.
- Siapkan 1 buah untuk kentang (me:2 buah uk kecil) potong potong sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap asin.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Garam gula sckpnya sesuai selera(me:2 sdm gula merah).
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk merica butiran.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kayu manis.
- Anda perlu untuk Taburan,:.
- Anda perlu untuk Bawang goreng secukupnya (me:daun bawang dan daun seledri aja).
Resep Cara Membuat Semur Ayam Spesial - Semur menjadi salah satu hidangan favorit yang dibuat dengan rebusan kuah dengan warna yang pekat. Semur sendiri ada banyak sekali ragamnya seperti semur jengkol, semur tahu atau ada pula semur ayam. Pada kesempatan kali ini, penulis akan membeberkan bagaimana cara membuat semur ayam yang tentunya bisa anda jadikan sebagai masakan nikmat untuk keluarga. Semur daging bisa dimasak pedas, pedas manis, ataupun gurih manis.
Cara Membuat Semur Ayam Spesial
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn sedikit garam dan air asam Jawa sisihkan.
- Kupas kentang dan rendam sebentar sisihkan.
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu kentang hingga setengah matang angkat sisihkan.
- Kemudian goreng ayam nya hingga setengah matang angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukan bumbu Cemplung dan tomat tumis hingga bumbu matang.
- Kemudian masukan ayam kecap manis kecap asin garam kaldu bubuk dan gula merah aduk hingga rata tuangkan santan nya dan didihkan kemudian masukan kentang masak hingga kuah agak menyusut koreksi rasa tp klo puasa pake nya takaran feeling aja yaa bund.
- Matikan api taburi dengan daun bawang angkat sajikan di piring siap untuk dinikmati.
Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau. Inilah beberapa resep semur daging yang bisa Anda praktikkan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama. Selain telur ayam rebus dan telur puyuh, kita juga bisa membuat hidangan spesial buat keluarga dengan menggunakan telur ceplok. Telur ceplok goreng juga bisa dikombinasikan dengan bumbu semur yang lezat dan khas.