Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Ayam Kentang Daging . Semur Ayam Kentang Daging seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Ayam Kentang Daging lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebenarnya resep semur ayam kecap kentang ini gampang banget lho buatnya, kalian bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Berikut bahan-bahan dan cara buatnya, simak ya: Bahan-bahan semur daging ayam kecap kentang Merdeka.com - Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat memasak Semur Ayam Kentang Daging menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Kentang Daging yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Kentang Daging
- Anda perlu 1 kg untuk Ayam Kampung.
- Anda Membutuhkan 1/4 Ons untuk Daging sapi.
- Anda perlu 7 buah untuk kentang ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan untuk 🌞Bumbu 🌞.
- Siapkan 15 untuk cabe rawit iris.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Merah iris.
- Anda perlu 3 Siung untuk Bawang putih iris.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang iris.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Vitsin.
- Anda Membutuhkan untuk Santan encer.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. d. Masak daging dan kentang sampai empuk.
Cara Membuat Semur Ayam Kentang Daging
- Bersihkan ayam dan rebus hingga empuk (saat merebus tambahkan garam+kunyit+ketumbar) lalu goreng setengah matang..
- Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah harum masukan potongan daging dan jahe geprek. Tumis lagi hingga tercampur rata..
- Setelah itu, tambahkan irisan kentang lalu aduk dan tutup wajan agar kentang empuk..
- Setelah sedikit empuk masukan ayam yang digoreng setengah matang tadi lalu aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa, vitsin, merica bubuk aduk aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis kemudian tes rasa tunggu hingga agak mendidih..
- Setelah agak mendidih tambahkan santan encer kedalamnya dan beri cabe rawit utuh kedalamnya biar tambah mantul tunggu hingga mendidih..
- Semur Ayam Kentang Daging siap dinikmati..
Lihat juga resep Semur ayam, Semur ayam fillet enak lainnya! Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.