Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Resep Semur Ayam Kampung & Telur . Resep Semur Ayam Kampung & Telur harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Resep Semur Ayam Kampung & Telur biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda dapat memasak Resep Semur Ayam Kampung & Telur menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Resep Semur Ayam Kampung & Telur yang baik.
Bahan-bahan Resep Semur Ayam Kampung & Telur
- Siapkan untuk 1 ekor ayam kampung muda (marinasi dgn jeruk dan garam kurang lebih 15 menit).
- Siapkan untuk 3 buah kentang (potong memanjang).
- Siapkan untuk 10 butir bawang merah (diiris-iris).
- Anda perlu untuk 1 buah Sereh (dikeprak).
- Anda perlu untuk 3 lembar daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk 1 buah tomat (potong2).
- Siapkan untuk Garam secukupnya.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Anda perlu 5 butir untuk Telur rebus.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk Cengkeh.
- Anda Membutuhkan untuk Kayu manis secukupnya.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan untuk 🌹1/4 butir pala.
- Anda Membutuhkan untuk 🌹 1 ruas jahe.
- Siapkan untuk 🌹 3 butir kemiri.
- Anda perlu untuk 🌹 1sdm ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk 🌹 3 siung bawang putih.
- Anda perlu untuk 🌹1 sdt merica.
Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Air bekas rebusan bisa dijadikan kuah garang asem, tapi disaring dulu. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan semua bumbu iris, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum.
Langkah-langkah Resep Semur Ayam Kampung & Telur
- Cuci ayam yg sudah dimarinasi, beri lada bubuk dan garam, biarkan meresap selama 10 menit kemudian siap utk digoreng..
- Goreng ayam dengan api sedang hingga matang.
- Tumis bawang merah iris, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Tumis sampai wangi dan agak layu.
- Tambahkan tomat dan gula merah.
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit kecap (saya kurang suka terlalu manis, jd saya cuma buat sedikit saja. Kalau doyan manis boleh dilebihkan yaa kecapnya). Masukkan kentang yg sudah dipotong dan segelas air...
- Tunggu sampai kentang dan ayam empuk, Masukkan telur rebus, tambahkan garam, koreksi rasa jika sudah cukup angkat. Hidang dengan bawang tabur.
Resep masakan semur ayam yang pertama adalah semur ayam bumbu kecap. Bagi Anda yang tak suka makanan pedas, masakan yang satu ini bisa menjadi pilihan menu hari ini untuk keluarga. Adapun bahan-bahan dan cara pembuatannya adalah sebagai berikut Resep semur ayam sebenarnya tidaklah sulit, justru sangat praktis dibuatnya. Jadi, Anda yang baru belajar memasak pun bisa mencoba sajian lengkap resep semur ayam ini. Semur ayam biasanya dipadukan dengan bahan-bahan yang berkualitas, dengan ciri khas rempah-rempah.