Resep: Semur Ayam Telur Puyuh yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Ayam Telur Puyuh . Semur Ayam Telur Puyuh semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Ayam Telur Puyuh lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Semur bisa diolah dengan berbagai bahan salah satunya telur puyuh. Rasanya tidak kalah dengan semur ayam atau daging. Anda dapat memasak Semur Ayam Telur Puyuh menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Ayam Telur Puyuh yang benar.

Bahan-bahan Semur Ayam Telur Puyuh

1. Siapkan 250 gr untuk ayam.
2. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 1 untuk bawang bombay.
5. Anda perlu 2 butir untuk kentang potong dadu, goreng.
6. Siapkan 10 butir untuk telur puyuh.
7. Anda perlu 2 untuk wortel potong dadu.
8. Siapkan untuk Pala.
9. Anda perlu untuk Merica, garam.
10. Anda Membutuhkan untuk Tomat/saus tomat.

Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini.

Cara Membuat Semur Ayam Telur Puyuh

1. Rebus ayam dulu. Sambil merebus ayam, potong2 wortel dan kentang. Goreng kentang sampai kuning keemasan..
2. Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
3. Kupas telur puyuh (kemarin beli yang sudah matang).
4. Di wajan tumis bawang2an sampai harum. Setelah harum, masukan wortel, tumis wortel sampai setengah matang, setelah itu masukkan telur puyuh dan kentang.
5. Setelah semua tertumis, masukkan tumisan ke panci utk merebus ayam. Beri kecap, lada, pala, garam, sedikit gula.
6. Masak sampai kuah agak menyusut dan warnanya kental, masukkan tomat, masak sebentar, matikan kompor. Sajikan.

Semur telur puyuh versi Bango Kecap Manis ini memiliki campuran bumbu yang unik, yaitu kehadiran ebi di dalamnya. Bagi kamu penyuka semur, sajian manis berbumbu dengan bahan telur puyuh kaya gizi ini sungguh wajib dicoba. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Cek perbandingan kandungan telur puyuh dan telur ayam, serta kalori telur puyuh dan kalori telur ayam di sini.