Resep: Semur Ayam Telur Puyuh yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Ayam Telur Puyuh . Semur Ayam Telur Puyuh harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Ayam Telur Puyuh umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Semur bisa diolah dengan berbagai bahan salah satunya telur puyuh. Rasanya tidak kalah dengan semur ayam atau daging. Anda dapat memasak Semur Ayam Telur Puyuh menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Semur Ayam Telur Puyuh yang baik.

Bahan-bahan Semur Ayam Telur Puyuh

1. Siapkan 2 potong untuk ayam bagian dada, jadikan 4.
2. Anda perlu 14 butir untuk telur puyuh.
3. Anda Membutuhkan 1/2 keping untuk bihun jagung.
4. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
5. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk garam.
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
7. Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
8. Anda perlu 1 sdt untuk royco sapi jika suka atau skip jika tidak suka.
9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
10. Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
11. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
14. Anda Membutuhkan untuk Bahan yang Dicemplungkan:.
15. Anda perlu 1 batang untuk kayu manis, kurleb 4cm.
16. Anda perlu 1/3 butir untuk pala.

Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini.

Cara Membuat Semur Ayam Telur Puyuh

1. Siapkan bahan untuk bumbu halus dan rempah cemplung.
2. Goreng telur puyuh hingga sedikit berkulit.
3. Rebus ayam kurleb 10 menit dengan garam, buang air rebusan dan tiriskan ayam, goreng ayam dengan sedikit minyak hingga sedikit berkulit atau berubah menjadi sedikit coklat, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi, masukkan ayam lalu tambahkan air.
5. Masukkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata, tambahkan pala dan kayu manis, masak hingga mendidih, masukkan telur puyuh, tambahkan penyedap royco, koreksi rasa.
6. Setelah mendidih dan ayam benar benar empuk matikan api, masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu kurleb 30 menit hingga bihun empuk dan terurai, pindahkan ke piring saji.

Semur telur puyuh versi Bango Kecap Manis ini memiliki campuran bumbu yang unik, yaitu kehadiran ebi di dalamnya. Bagi kamu penyuka semur, sajian manis berbumbu dengan bahan telur puyuh kaya gizi ini sungguh wajib dicoba. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Cek perbandingan kandungan telur puyuh dan telur ayam, serta kalori telur puyuh dan kalori telur ayam di sini.