Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Ayam . Semur Ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat memasak Semur Ayam menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 2 bh untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 0,5 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe Sedikit pala.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Kecap.
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Pasti teringat betapa lezatnya ketika ini tersaji di kampung halaman.
Cara Membuat Semur Ayam
- Blansir ayam : didihkan air lalu masukkan ayam tanpa dicuci, aduk sebentar lalu angkat baru dicuci dengan air mengalir..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum..
- Masukkan air kira-kira sampai ayam tenggelam. Setelah mendidih masukkan ayam. Tunggu sampai ayam empuk..
- Masukkan gula garam kecap. Tutup dan tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan siap untuk dihidangkan..
Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Resep semur ayam ini adalah resep dari ibu saya di Tulungagung.