Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Ayam . Semur Ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat membuat Semur Ayam menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Ayam yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Anda perlu untuk ¹/⁴ ayam.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Bawang bombay.
- Anda perlu 1 untuk daun salam.
- Siapkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk Gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Air.
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Pasti teringat betapa lezatnya ketika ini tersaji di kampung halaman.
Cara Membuat Semur Ayam
- Cuci ayam terlebih dahulu, lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu gongso bersamaan dengan bawang bombay.
- Masukkan ayam dan air sedikit saja.
- Tambahkan daun salam, kecap, gula jawa, lada bubuk serta garam sesuai selera, aduk perlahan lalu incip sampai rasa pas. Selesai.
Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Resep semur ayam ini adalah resep dari ibu saya di Tulungagung.