Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Ayam dan Kentang . Semur Ayam dan Kentang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur Ayam dan Kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan?
Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti.
Menu hari ini semur ayam pakai kentang.
Anda dapat memasak Semur Ayam dan Kentang menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Semur Ayam dan Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam dan Kentang
- Anda perlu untuk Ayam 1/2 ekor (4potong).
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Kentang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan 1 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk Sereh.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu semur beli diwarung.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk Kemiri.
- Siapkan 4 butir untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Untuk jenis semur ayam betawi ini biasanya memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna lebih hitam.
Langkah-langkah Semur Ayam dan Kentang
- Ulek semua bumbu halus,, geprek sereh.
- Tumis sampai harum bumbu halus dan masukin sereh yang sudah digeprek, cengkeh, daun salam.
- Setelah tumisan matang beri air secukupnya, masukkan kecap, masukan ayam dan ketang. Masak hingga matang matang. Taburi bawang goreng.
Jadi kuah tersebut di buat dari kecap manis yang di padu dengan rempah pilihan untuk menguatkan cita rasa masakanan. Ayam yang di pilih biasanya bagian dada, sayap dan paha. Learn how to make a perfect semur ayam kentang kecap on the stove or with Instant Pot pressure cooker. This one-pot recipe is easy and tasty. Making semur ayam reminds me of my grandma.