Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur ayam kecap . Semur ayam kecap patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur ayam kecap umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Anda dapat membuat Semur ayam kecap menggunakan 12 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur ayam kecap yang baik.
Bahan-bahan Semur ayam kecap
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah (haluskan).
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 4 buah untuk kemiri (haluskan).
- Anda perlu 1 buah untuk pala (haluskan).
- Siapkan 3 buah untuk cengkeh (boleh di skip).
- Anda perlu 1 sachet untuk masako rasa ayam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam kering.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk lada bubuk.
- Anda perlu 2 sachet untuk kecap manis (sesuai selera).
- Anda perlu untuk Garam (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk Air matang.
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Langkah-langkah Semur ayam kecap
- Tumis hingga wangi bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan ayam,daun salam,pala,cengkeh, tambahkan air.Aduk hingga bumbu tercampur.Kemudian masukkan garam,masako, lada,dan kecap manis sesuai selera..
- Didihkan ayam sambil sesekali di aduk.Jika bumbu telah meresap dan ayam menjadi lunak,maka matikan kompor.Masakan siap dihidangkan..
Cara membuat semur ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.