Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Ayam . Semur Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp #nengntie #semurayam #urangsunda #vlogseharihari #masakankhasindonesia Halo guys, sampurasun kasadayana.
Anda dapat memasak Semur Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Anda perlu 1 Ekor untuk ayam ukuran sedang.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Baput.
- Anda perlu 1 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 Siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1 Buah untuk Kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 Sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 1/2 Sdt untuk Bubuk Pala (saya biji pala potong ujungnya sedikit).
- Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1 Sdt untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 Sdt untuk Lada bubuk.
- Anda perlu 2 Sdt untuk Kaldu non-msg.
- Anda perlu sesuai selera untuk Kecap yang banyak.
Kali ini aq masak semur ayam dadakan gengs. Seiring berjalannya waktu, semur kemudian melekat menjadi tradisi kuliner bangsa Indonesia. Pada awalnya, semur lekat dengan hidangan daging sapi yang diolah menggunakan bumbu semur. Kini, semur telah dikresikan menggunakan berbagai bahan dasar mulai dari telur, tahu, tempe, ayam, dan lain sebagainya.
Langkah-langkah Semur Ayam
- Beraihkan Ayam lalu ungkep dengan Jahe, Baput dan Daun Salam.
- Siapkan bumbu2 halus kecuali daun jeruk lalu bleder dengan minyak hingga halus.
- Didihkan air, lalu tumis dahulu bumbu yg sudah di haluskan, masukkan daun jeruk tumis hingga harum dan berubah kecoklatan lalu masukan ke dalam air yg sudah mendidih.
- Masukan ayam yg sudah di ungkep, dilanjutkan dengan kecap, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk tes rasa, lalu terkhir masukan kentang. Masak semur dengan api yg sangat kecil hingga bumbu meresap ke ayam dan kentang, selamat masak mom😊.
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.