Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Ayam kecap . Semur Ayam kecap seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Ayam kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Anda dapat memasak Semur Ayam kecap menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Ayam kecap yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam kecap
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan untuk Bahan :.
- Anda perlu 6 potong untuk ayam.
- Siapkan 1 batang untuk bawang prei.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk seledri.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat ukuran besar.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Kecap.
- Siapkan sesuai selera untuk Gula, garam.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk masako (blh skip).
- Anda Membutuhkan untuk Rempah tambahan.
- Anda perlu 2 buah untuk kapulaga.
- Anda perlu 2 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 1 buah untuk bunga lawang.
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Cara Membuat Semur Ayam kecap
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Tumis hingga harum, lalu masukkan rempah (kapulaga, cengkeh, bunga lawang) dan bawang Prei n bombay yg sudah dirajang.
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan air, kemudian beri gula, garam,kecap, sedikit masako.
- Masak hingga air sedikit menyusut, dan dikira bumbu udah meresap dalam ayam.
- Tambahkan potongan tomat dan seledri aduk sebentar lalu api kompor dimatikan.
- Selesai deh, menu siap disajikann..
- Selamat mencobaaaa.
Cara membuat semur ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.