Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Ayam . Semur Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat memasak Semur Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Semur Ayam yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Siapkan untuk Bahan :.
- Siapkan 500 gr untuk ayam, bersihkan, lalu beri garam dan ungkep sebwntar..
- Anda perlu 250 ml untuk air.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 3 untuk sem kecap manis.
- Anda perlu 1 buah untuk daun bawang iris serong.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Pasti teringat betapa lezatnya ketika ini tersaji di kampung halaman.
Cara Membuat Semur Ayam
- Goreng ayam, lalu sisihkan.
- Blender bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, dan lengkuas..
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan gula merah, kecap, dan bumbu perasa, masak LG sampai gula merah larut....
- Kemudian, masukkan air dan ayam. Tunggu sampai bumbu meresap dan air mengental..
- Setelah matang, tabur daun bawang lalu aduk sebentar, kemudian koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan api kompor lalu siap disajikan......
Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Resep semur ayam ini adalah resep dari ibu saya di Tulungagung.