Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur ayam . Semur ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat memasak Semur ayam menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur ayam yang baik.
Bahan-bahan Semur ayam
- Anda Membutuhkan untuk Ayam.
- Anda perlu potong dadu untuk Kentang,.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah, iris tipis.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih, iris tipis.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe digeprek.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk tomat merah.
- Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Bubuk lada putih.
- Siapkan untuk Taburan bawang goreng.
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Pasti teringat betapa lezatnya ketika ini tersaji di kampung halaman.
Cara Membuat Semur ayam
- Potongan ayam direndam dengan perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis. Lalu bilas hingga bersih..
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan daun jeruk..
- Masukkan ayam, kentang dan potongan tomat. Tambahkan air, saos tiram, kecap manis, garam, gula dan bubuk lada putih. Koreksi rasa.
- Taburkan bawang goreng.
Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Resep semur ayam ini adalah resep dari ibu saya di Tulungagung.