Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Ayam Betawi . Semur Ayam Betawi harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Ayam Betawi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.
Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran.
Anda dapat membuat Semur Ayam Betawi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Betawi yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Betawi
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam bersihkan potong potong rebus setengah matang.
- Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
- Siapkan Sejempol untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam +1/2 sdt gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten bubuk.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus, bersama irisan bawang merah dan daun. ilustrasi Semur Daging Betawi. JAKARTA,KOMPAS.com - Rasa manis dan gurihnya semur, cocok untuk pendamping ketupat yang disantap di Hari Raya Idul Fitri. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa. Melansir dariSajian Sedap, berikut kompilasi tiga resep hidangan semur yang bisa kamu buat.
Langkah-langkah Semur Ayam Betawi
- Panaskan sckpnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan serai lengkuas dan cengkeh aduk hingga bumbu matang.
- Masukan ayam kecap manis garam gula pasir dan gula merah aduk rata tambahkan secukup nya air masak hingga ayam matang koreksi rasa.
- Tambahkan irisan tomat aduk rata taburi daun bawang angkat sajikan dipiring taburi dgn bawang merah goreng.
Resep berikut menggunakan protein yang berbeda-beda, yaitu daging sapi, ayam. Lihat juga resep Semur ayam, Semur ayam fillet enak lainnya! blok kaldu ayam maggy; Cara Membuat Semur Ayam Betawi. Adapun cara membuat dari semur ayam Betawi ini pun tidak jauh beda dengan semur ayam yang lainnya yakni sangat praktis sekali. Langkah pertama adalah menyiapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng dan tunggu sampai panas. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.