Cara Membuat Ayam Semur / Ayam Kecap Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Semur / Ayam Kecap . Ayam Semur / Ayam Kecap sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Semur / Ayam Kecap biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Untuk itu, untuk membuat atau memasak resep semur ayam yang. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Anda dapat memasak Ayam Semur / Ayam Kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Semur / Ayam Kecap yang benar.

Bahan-bahan Ayam Semur / Ayam Kecap

1. Anda Membutuhkan 1 pasang untuk paha ayam (4 potong ayam).
2. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
3. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
4. Siapkan 3 untuk kemiri.
5. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
6. Siapkan 1 untuk bawang bombay.
7. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
8. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
9. Anda Membutuhkan 3-4 sdm untuk kecap manis.
10. Anda perlu secukupnya untuk garam.
11. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula / gula aren.
12. Siapkan 2 sdt untuk kaldu.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.

Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental. Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat!

Langkah-langkah Ayam Semur / Ayam Kecap

1. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga halus.
2. Potong2 ayam lalu cuci dan guyurin air jeruk nipis lalu goreng setengah matang yg penting luarnya sedikit garing.
3. Panaskan wajan tuang minyak secukupnya masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombay tumis hingga transparan. Masukkan ayam, air dan kecap manis.
4. Aduk hingga bumbu merata dan meresap sempurna pada ayam.
5. Hidangkan beri topping bawang goreng.

Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.