Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur ayam . Semur ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Anda dapat memasak Semur ayam menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Semur ayam yang benar.
Bahan-bahan Semur ayam
- Anda perlu 2 bh untuk dada.
- Anda perlu 1-2 serut untuk Pala.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu 4 untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 4 untuk baput.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan sejumput untuk Baput bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Kecap manis bango 1 scht.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Laos.
- Siapkan 2 untuk Daun jeruk (tambahan aku).
- Anda perlu untuk Lada bbk.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Kentang (ga beli).
- Anda Membutuhkan 2 iris untuk Tomat ijo.
- Anda perlu untuk Jahe (ga pk).
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan remp Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Pasti teringat betapa lezatnya ketika ini tersaji di kampung halaman.
Langkah-langkah Semur ayam
- Rebus dulu ayam yg sdh dicuci. Haluskan bamer, baput, kemiri..
- Tumis bumbu,pala parut, masukkan salam, laos, daun jeruk, ayam rebus, kecap mns, lada bbk, garam, air, tomat.
- Rebus lg hingga surut dan matang. Cek rasa. Hmmm enak.
Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Resep semur ayam ini adalah resep dari ibu saya di Tulungagung.