Cara Membuat Brownies Kukus Putih Telur Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Brownies Kukus Putih Telur . Brownies Kukus Putih Telur wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Brownies Kukus Putih Telur awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Yang pasti Brownies Kukus Putih Telur ini bisa dijadikan salah satu alternatif menghabiskan persediaan putih telur. Resep ini hanya membutuhkan putih telur dan bahan mudah lainnya. Meski tanpa kuning telur, rasanya tak akan kalah dari brownies kukus yang lain. Anda dapat memasak Brownies Kukus Putih Telur menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Brownies Kukus Putih Telur yang benar.

Bahan-bahan Brownies Kukus Putih Telur

1. Siapkan untuk Bahan A.
2. Siapkan 350 gr untuk putih telur.
3. Anda perlu 1 sdt untuk SP.
4. Anda Membutuhkan untuk Bahan B.
5. Siapkan 190 gr untuk gula pasir.
6. Anda Membutuhkan untuk Bahan C.
7. Anda Membutuhkan 140 gr untuk terigu pro sedang.
8. Anda Membutuhkan 30 gr untuk coklat bubuk.
9. Anda perlu 8 gr untuk coklat bubuk hitam.
10. Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
11. Anda Membutuhkan 20 gr untuk susu bubuk.
12. Anda Membutuhkan untuk Bahan D.
13. Anda perlu 100 gr untuk DCC.
14. Anda Membutuhkan 125 ml untuk minyak sayur.
15. Anda perlu 75 gr untuk SKM.

Christina langsung semangat diajakin bikin brownies kukus cokelat putih. Resep aslinya sih berjudul Tutty Fruity dari buku Resep Andalan Variasi Brownies Kukus Ny. Tapi mau bilang resep brownies kukus kok ya gak tega nulisnya.ya sudahlah, ini kan bolu kukus.or.whatever you named it. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit.

Langkah-langkah Brownies Kukus Putih Telur

1. Siapkan loyang uk 30x10cm 2 buah (saya pake 24x10cm), oles dengan margarin..
2. Siapkan bahan D, tim DCC sampai meleleh, tambahkan minyak sayur dan SKM..
3. Siapkan panci kukusan, panaskan..
4. Siapkan bahan A, kocok dengan mixer dengan speed rendah sampai berbusa..
5. Masukkan bahan B perlahan sambil speed mixer dinaikkan, sampai warna putih kental..
6. Turunkan speed mixer, masukkan bahan C yang sudah diayak sebelumnya, setelah rata matikan mixer..
7. Masukkan bahan D, kemudian aduk2 sampai rata menggunakan spatula..
8. Tuang adonan ke dalam cetakan, kemudian kukus kurang lebih 20 sampai 25 menit atau bisa dengan di tes tusuk..

Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Namun ternyata resep brownies pertama kali tercipta dari seorang chef yang bekerja di Palmer House […] Salah satu upaya menghabiskan stok putih telur yang menggunung karena percobaan membuat kue Lapis Legit adalah membuat Brownies Panggang Putih Telur ini. Rasa Browniesnya enak, tetap nyoklat dan lebih ringan, mungkin karena hanya pakai putih telur. Untuk tambah nyoklat, di resep ini aku memasukkan potongan Dark Cooking Chocolate yang aku potong dadu ke dalam adonan.