Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Klepon pandan . Klepon pandan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Klepon pandan lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Gurih, kenyal dan pecah di mulut!
Sambil menunggu klepon melayang, mari kita membuat parutan kelapa untuk melumuri bagian luarnya.
Berikut ini resep klepon pandan lembut, kenyal, dan pecah di mulut.
Anda dapat membuat Klepon pandan menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Klepon pandan yang benar.
Bahan-bahan Klepon pandan
- Anda perlu untuk tepung ketan.
- Siapkan untuk air.
- Siapkan untuk air pandan dan suji (5 daun suji, 10 daun pandan).
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk pewarna hijau (saya pake pasta pandan).
- Anda Membutuhkan untuk Isian ;.
- Siapkan untuk gula merah, sisir halus.
- Siapkan untuk Taburan ;.
- Siapkan untuk Kelapa, parut campur dengan sedikit garam lalu kukus.
Masak klepon sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya. Segera gulingkan klepon ke kelapa parut satu demi satu. Bahan dan cara buatnya sudah lengkap di video. Tonton sampai akhir ya. biar lebih jelas.
Langkah-langkah Klepon pandan
- Panaskan air sampe hangat.
- Campur tepung ketan, garam, aduk rata. Masukkan air hangat dan air pandan secara bertahap sambil diaduk perlahan, hingga kalis..
- Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi tengahnya dengan sedikit gula merah. Bulatkan..
- Masukkan bulatan klepon ke dalam panci yang berisi air mendidih. Tunggu hingga mengapung. Lakukan hingga adonan habis..
- Angkat dan biarkan hangat. Taburi dengan kelapa parut. Sajikan..
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Kue klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari karena rasanya yang enak. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Cake to Go - Pandan Klepon.